道寻常



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悠游子
食为天
书影香
流水帐
博物馆
红尘梦


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念碎碎
 
yueyue/2009-07-03
哦,是吗?本人就是....
蓝骑/2009-07-01
路过!
蓝骑/2009-07-01
顶!
蓝骑/2009-07-01
牛X!
syw/2009-06-30
路过!
蛋挞BOBO/2009-06-29
我也很爱泰国菜
sal。/2009-06-28
我爱泰国菜啊啊啊
韦姐/2009-06-27
看上去真不错~~问....
迎客松/2009-06-26
美餐!见了就馋!
05y0/2009-06-26
好口福。


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凡尘中
 
情系“起士林”(2009-06-26)
夜,夜,夜(2009-06-24)
游独乐而与众同乐(2009-06-22)
天津小洋楼(2009-06-20)
高天流云(2009-06-15)
烤虾、葡萄酒、泰国菜(2009-06-14)
刚刚过去的和即将开始的(2009-06-11)
庭院中的暗香(2009-06-04)
毒舌派再次回归(2009-05-30)
名厨国菜(2009-05-29)


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彼岸花
 


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随缘调

一和尚到一农夫家用斋。农夫的小孩捣蛋顽皮把盛饭的勺丢到地上摆弄玩耍,随后农夫又从地上拾起这把沾满污迹的饭勺,为和尚盛了饭。和尚嫌脏,马上借故推脱,说有要事在身,不能用斋久留。农夫也没强求。

七日后,和尚再次下山来到这户农夫家门前。恰逢烈日高照,农夫便端出酒酿给和尚解渴。和尚又热又渴,酒酿又香又甜,和尚一口气喝了几大碗,并连声夸赞农夫的酒酿做得好。农夫朴实地说:“您上次来我家连口饭都没吃就走了,真对不住您。今天这些酒酿是用七天前您没吃的那碗饭做成的,您喜欢吃那就好”。
    原来,一饮一啄,莫非前定。


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合和曲

两位身手非凡的武士,为争论远处悬挂的一块盾牌究竟是纯金做的还是纯银做的,而发生冲突。其中一位武士执意认为是纯金的,他是出了名的“千里眼”,没有他看不到或看走眼的东西。另一位武士则坚信是纯银的,他身经百战,没有他没见过的兵器,没有他攻克不了的敌人和城池。

两人争论无用,便拔刀相向。刀剑无情,利刃穿心,血洒芳草地,两人同时倒在一片血红中。当他们最后一次,抬眼向远处那块亮晃晃的盾牌望去时,才顿然悔悟,可是已经晚矣。盾牌,竟一半是金,一半是银。


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2009.06.26 13:45:00 
 情系“起士林”  
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在天津,深入人心的美食除了“狗不理”包子,就属西餐。

牌子最响,口味最地道的天津西餐馆,首推“起士林”。

1901917,“起士林西餐馆”在繁华的法租界中街登台亮相。

正是从这一天起,西餐走上了天津人的餐桌……

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我和师姐慕名寻访前,在网上搜索了一些起士林西餐馆的信息。

关于其由来,有这样一段传说。

八国联军侵占天津后,有一个随德军来津的德国厨师,以制作面包、糖果出名。

德军撤走后,他和妻子留在天津,在旧法租界中街以酒吧形式开设了一家小西餐馆。

且以自己的姓名“起士林”为店名,自制精美的糖果和面包,供应德式、法式大菜。

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第一次世界大战,起士林奉召回德国从军。

于是,起士林西餐馆就由老板娘和助手经营。

三年后,传来噩耗,说老板起士林战死。

一年后,老板娘便和那个助手在天津的一个小教堂里举行了结婚仪式。

哪知半年后,老板起士林忽然“死”而复生,又回来了。

助手认为此时自己应该离开,而起士林则一再挽留。

最终,三人同心协力把西餐馆越做越好,越做越大。

 

这只是个曲折又美好的传说,听听无妨。

当然,也许正是此,我们对“起士林”、对西餐、对天津,才会多了一份回望和牵系。


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土豆沙律。

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青豆汤。我的face

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牛肉汤。师姐的face

现在的起士林西餐馆规模很大,分为四层楼经营。

一楼卖各式西点,二楼为自助西餐,三楼为德式西餐,四楼为法式西餐。

随着楼层的升高,菜品的价格也呈上升之势。

本着吃自己要省的原则,我和师姐登高止步,最终停在了三楼的德式西餐厅。


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特色杂扒。里边有牛肉、猪肉、鳕鱼、鲜虾等等。

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烤杂拌。大量的奶油、芝士、土豆泥与培根掺合在一起,烤制后味道融为一体,鲜香诱人。

吃西餐在很大程度上是在吃情调。

复古吧台,五彩缤纷的贝壳吊灯、银色烛台、醒目的红色餐巾、弹奏钢琴的美人……

再加上用餐之人优雅的举止,本身就是一幅动人的油画。

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比萨!比萨!

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比萨里的芝士很多,烤制的火候也很到位,从拉丝就可以看出来。

为了对得起这老字号的西餐馆,不得不重新熟悉一下进餐礼仪。

比如点餐的顺序,头盘、汤、副菜、主菜、甜品、咖啡。

又如餐具的摆放和使用,八字摆放是还要继续进餐,平行摆放是进餐结束。

喝汤怎么喝,切鸡肉怎么切,切牛肉怎么切,品酒怎么品……

后来发现,吃西餐确实是件体力活,只不过动作小些而已。

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香草拌面。味道极淡,喝点水后再去品尝,方能感受到其中清逸。

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离开起士林西餐馆,刚才满桌子的大餐渐渐从脑海中淡去,

而关于那个久远的传说,和某种不可触及的情调,却随着我的影子,一起带走了。

餐厅:起士林西餐馆      地址:天津和平区浙江路33     订餐电话:02223321603

标签:美食,餐厅,天津,起士林
作者 hu92yu 阅读全文 |  评论()  | 人气() |  引用()  | 推荐 | 
 
2009.06.24 23:25:00 
 夜,夜,夜  

白天40度的高温使天津像个大浴场,即便有空调,也总觉湿湿的。

白天上课,六七个小时仅做两个动作——低头记笔记,抬头拍资料。

少一个动作或多一个动作,都可能遗漏很多内容。

于是,最惬意的等待,就是夜晚的来临

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天津的夜晚别有风情,妩媚的街景中,饱含了太多不可言说。

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接连两个晚上去了小白楼1902欧式风情街。

这条街上有很多酒吧、西餐厅、咖啡馆、冰淇淋小站、欧式小商品店等等。

无论怀旧、发呆、制造浪漫,亦或弄点小资情调,这里都可以让你做足文章。


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一家香港冰淇淋店里的三色脆皮,超好吃哦!face

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小白楼1902欧式风情街出来,就是大光明桥。

每晚在桥下都会集聚着一些或乘凉,或踢毽子的老者。


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站在桥上隔岸观景,却是要看到自己心里去了。

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远方,夜夜夜……

标签:天津,夜色
作者 hu92yu 阅读全文 |  评论()  | 人气() |  引用()  | 推荐 | 
 
2009.06.22 13:45:00 
 游独乐而与众同乐  

来天津前,范老极力向我推荐独乐寺,他对此寺的建筑、泥塑赞赏有佳。

老爸也多次提及他在书中神游古寺的感受,嘱咐我务必去看看,算是代之了个心愿。

其实,早在四年前帮朋友整理天津的照片时,我就与之有了第一次接触。


没想,世间人与人、人与物、物与物的缘分竟是如此变化莫测。

有的是直来直去,有的是一波三折,有的是余音绕梁,有的是再续前缘。

我与独乐寺,可谓是再续前缘了。


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独乐寺位于天津蓟县西大街,从天津城区坐车大约两小时。

传说安禄山起兵叛唐,在此誓师,因他想做皇帝“思独乐而不与民同乐”而得寺名。

古寺建于唐贞观十年,辽统和二年重建,是中国仅存的三大辽代寺院之一。


“独乐寺”楷书匾额为明代备受争议的大学士兼大奸臣严嵩所题。

严嵩现在留下来的字就六个,一为“独乐寺”,一为“六必居”。


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进到寺中,首先看到的是一座高
23,三层木结构的观音阁。

阁上匾额“观音之阁”四字,是唐朝诗人李白在52岁北游幽州时所题。

楼阁檐角如翼似飞,檐上脊饰生动形象,在轮廓与细节间,一切仿佛有了生命。

二十八根立柱,做里外两圈升起,用梁桁斗拱联结成一体,使建筑具备很好的抗震能力。
斗拱繁简各异,共计
24种,152朵,仰头拍照间,我早已惊叹无语了。

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观音阁的西北,有28块书法碑帖。

对书法不太懂,而且那些字迹如今已斑驳不清,所以看后也没觉得稀奇。

但当得知这些碑帖均为乾隆皇帝真迹,才很媚俗地觉得珍贵了。

在这样一个小小的县城能有如此多的珍宝,且是皇帝所留,确实是很难得的。

想来,这与清东陵在附近有关吧,皇帝去祭祖途径此处,留下点什么也是正常的。


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刚才说了观音阁,而观音阁中镇阁之宝还没说—— 一尊高16的观音像。

因观音头上还塑有10个小头像,故又称11面观音。

观音面带微笑,眼睛微微下垂,淡定中饱含慈悲。

衣着华丽飘逸,无论从哪个角度看都美轮美奂。

这尊观音为辽代所塑,是我国仅存的最大的古代泥塑之一

与山西华严寺的辽代泥塑相比,两者各有千秋。

天津独乐寺的观音华丽大气,山西华严寺的空灵秀美。


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谈独乐寺,不能不说到梁思成先生。

六十年代,中国政治形势风云变化,先生依旧冒着风险,来到天津蓟县。

他提出要为观音阁装避雷针、安门窗,要为观音头像上罩铁丝网以防止鸟类落在其上。

文化部当年就拨款9000元人民币,并在先生指导下,对独乐寺进行了修缮保护。

今天,我们能再见几百年前的绝伦天工,实属一种福气。


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安禄山“思独乐而不与民同乐”,我则要“游‘独乐’而与众同乐”。face

标签:旅游,天津,独乐寺,建筑,泥塑
作者 hu92yu 阅读全文 |  评论()  | 人气() |  引用()  | 推荐 | 
 
2009.06.20 23:17:00 
 天津小洋楼  

到天津一个星期了,每天除了上课还是上课。
吃在酒店二搂,住在酒店四楼,上课在酒店七楼,一天二十四小时,都被这三点一线占据了。
没空去看名胜,附近的街道也很少走动,博客更是没时间更新。
这样的生活令人窒息,不过所学是自己得益,也就耐心坚持了。


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去年来天津的时候,专程去五大道走了一圈,发现天津的建筑很有特色。
既有雕梁画栋、典雅朴实的古建筑,又有众多新颖别致的西洋建筑。
有英国的中古式、德国的哥特式、法国的罗曼式、俄国的古典式、希腊的雅典式等等。
据天津的朋友说,当地人把这些西洋建筑都称为小洋楼

整个天津市现有英、法、美、俄、意、奥、比、德等国的历史风貌建筑872幢、156万平方米。
在一座城市中,能保存大量民族风格的古建筑和西洋建筑,在中国乃至世界城市中都是不多见的。
所以,天津素有万国建筑博览会之称。

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去年在天津看过的建筑,如今已成模糊记忆。
此次来津又困于时间有限而无法去看那些未看过的。

幸好,振同学在某天下课和晚饭间的一小时,抢在夕阳落山前,连走带跑狂拍到一组城区掠影。
这里就顺手牵羊,把别人的劳动成果跟大家一起分享了。


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明天停课一天,学习班安排大家前往蓟县参观独乐寺。

这是上课以来第一次出远门,真是有如放风的感觉。
期待啊......

标签:天津,建筑,小洋楼
作者 hu92yu 阅读全文 |  评论()  | 人气() |  引用()  | 推荐 | 
 
2009.06.15 21:04:00 
 高天流云  
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拍云、看书、睡觉,在飞机上最喜欢做也只能做的就是这些。

随身带了一本断断续续看了很久都没看完的书。

尽管不是很感兴趣,却要求自己一定读完,要有始有终,要顺着一篇一篇地读。

这跟认真好学无关,绝对是强迫症的一种。

未读完的书,未看完的电影,未做完的事,未了却的心愿……总之,很害怕“未完成”。

 

受气流影响,飞机持续颠簸,窗外一片空茫。

我想,如果此时飞机坠落,我那么多地“未完成”该怎么办呢!

不了了之。那是肯定的。

于是,顿时释然,对于读不读完这本书再没了那股拧劲。

人生,要有重新开始的勇气,亦要有面对未完成的洒脱。

标签:心情,记录
作者 hu92yu 阅读全文 |  评论()  | 人气() |  引用()  | 推荐 |