现在无论什么聚会,身边的亲戚、朋友、同事都习惯让我来定吃饭的地儿,
承蒙大家信得过我这个非专业的好吃者,给了我一次又一次吃完不用买单的机会。
清明只放三天假,所以大家都抓紧了时间到处觅美食。
“风儿吹着树影摇,摇啊摇到外婆桥”,我们一群人摇摇摆摆来到了新开的“外婆桥”餐厅。
因听闻这里是川菜,我们又是离了辣椒不能活的一族,所以就找来了。


餐厅以红、黑、灰为主色调,整个设计简洁时尚。
地方不大,却温馨精致,没有拘束感,真就像进到了一位时尚老外婆的家。

外婆桥的菜品不是很多,不过,但凡有的都很具特色。
一瞬间,我突然怀念起小时候,每天放学回家外婆都会为我做“馒馒团”,
就是把蒸饭时留在锅底的饭古巴刮出来,加猪油、盐巴充分拌合后,再捏成一个团。
做法容易,味道单一,却让我至今难忘。
想来,店家打着“外婆”的旗号,还是很能讨好一批怀旧之人的。

总以为“众口难调”是厨师的困惑,没想到这也是点菜人的困惑。
这个不爱吃鱼,那个不能吃猪肉;这个不吃甜的,那个又忌酸冷;这个要吃素,那个又高呼“肉!肉!肉!”
不知会不会有人说,不要点糯食,等会儿把假牙粘下来的。
很难说......






外婆桥的菜看样很好,味道也正宗,就是分量稍稍少了些,比较适合小型聚会。
一家三四口,或五六个朋友,最适合选择来这里分享美味。